pdf

Bibliotheek en museum van de gastronomie: smaken en verrassingen

Sinds 1 juli zijn de meeste attracties en musea in Wallonië en de Ardennen weer open voor het publiek.

We raden je zeker aan vooraf de website van de dienstverlener te raadplegen voor de precieze openingstijden en de voorwaarden voor reserveringen en bezoeken. Neem bij vragen contact op met de organisatie.
Raadpleeg de lijst met open attracties.

Ontdek de bijzondere en leuke geschiedenis van de keuken en de voeding - van de oudheid tot vandaag. Hét museum voor lekkerbekken en fijnproevers. Het museum en de bibliotheek van de gastronomie onthult de geheimen van de gastronomie.

Dit museum bevat een bonte verzameling culinaire bijzonderheden en ontleedt de historische, archeologische, etnografische, folkloristische en artistieke aspecten van voeding. Er zijn ongeveer 1200 objecten te zien: authentieke, zeldzame of bijzondere meubels en schilderijen, van de oudheid tot vandaag.

Ontdek de porte-fidibus, de zagueman, de bouzillé of het cabinet à mouches! Verder leer je ook over de symbolische waarde van de komkommer en de artisjok, over de vele gebruikswijzen van suiker en over de gevaren van de zuigfles.

Proef heerlijke oude of regionale recepten in de taverne en kies een souvenir in de boetiek.

De bibliotheek van het museum

De museumbibliotheek omvat de grootste verzameling boeken over gastronomie in België: meer dan 20000 boeken. Het is een van de twintig grootste museumbibliotheken in Europa.

Speciale bezoeken op afspraak voor slechtzienden en personen met beperkte mobiliteit.

Praktische informatie

Duur

Minimumduur1:30

Diensten/Faciliteiten

Diensten

  • Interne catering
  • Bezoek aan de infrastructuur
  • Bibliotheek of documentatiecentrum

Voorzieningen

  • Cafetaria
  • Daglicht
  • Winkel/boetiek
  • Didactisch materiaal op aanvraag
  • Parking autocar
  • Parking
  • Restaurant
  • Wifi

Dieren

    Huisdieren toegelaten
    Deze informatie wordt louter informatief gegeven. Neem voor je vertrek rechtstreeks contact op met de attracties, musea of uitbater, organisator van de activiteit die je interesseert.