pdf

Smulroute in volle natuur, tussen Eifel en Ardennen

  • Toeristische route - met de auto

Tijdens deze smulroute van ongeveer 75  km tussen Malmedy en Elsenborn ontdek en proef je ondermeer de echte Ardense ham.

Deze route neemt je mee door de Oostkantons (Oost-België), in een streek met puur natuur, naar het Natuurreservaat van de Hoge Venen. Je toert rond Malmedy, Waimes, het meer van Bütgenbach en het Signal de Botrange, het hoogste punt van België.

De lokale producenten houden van hun streek en haar natuurlijke rijkdommen. Dat merkt men ook aan de vakkennis die ze gebruiken voor de bereiding van hun culinaire producten en specialiteiten.

Tijdens deze tocht heb je de gelegenheid om een familiebrouwerij te bezoeken, een boerderij waar men paarden fokt, een bakkerij-patisserie met Frans-Duitse tradities, een fabrikant van de echte Ardense ham en een plantentuin die aanzet tot dromen.

Producenten op de route

Bakkerij en Banketbakkerij Dijan, vele groetjes uit Malmedy

Kessler-boerderij in Büllingen

Bedrijfsbezoek | Montenauer Schinkenräucherei, de echte Ardense ham

Brouwerij van Bellevaux, familale microbrouwerij in Malmedy

Herba Sana - De Tuin van de Gezondheid

Smullen

  • De kaas van de Fromagerie Le Valèt in Waimes
  • De gerookte forel van La Truite d’Ondenval
  • De deegwaren van Gaby’s Nudelküche in Amel
  • De jam en de siroop van La Framboiserie de Malmedy
  • De honing van de Association Royale des Apiculteurs (St. Vith en Eupen)

Praktische informatie

Lengte

Minimumafstand75 Km

Organisatoren

Deze informatie wordt louter informatief gegeven. Neem voor je vertrek rechtstreeks contact op met de attracties, musea of uitbater, organisator van de activiteit die je interesseert.