Hotel-restaurant l'Ermitage in Houffalize

Een typisch Ardens hotel met een vleugje moderniteit

Het hotel biedt gerenoveerde en moderne kamers, met behoud van de geest van de streek. Alle kamers zijn zo ingericht dat je een aangenaam verblijf doorbrengt, met een gegarandeerd comfort.

Het restaurant "Bistrot des Saveurs" en de lokale keuken 

Chef-kok Pascal Nisette zet verse streekproducten om in heerlijke gerechten die je doen watertanden. Bovendien heeft de "Bistrot des Saveurs" al 3 jaar een BIB gourmand in de Michelingids.

Diensten en voorzieningen

• Banketten (max. 30 personen) en maaltijden in een privé lounge (max. 20 personen);
• Midweek, charmant weekend en seminarie;
• Mogelijkheid om 's zomers op het terras te eten.

Er is voor elk wat wils in de regio

Natuurliefhebbers, sportievelingen of mensen geïnteresseerd in het erfgoed en de cultuur van de regio worden aangenaam verrast in de Ourthe-vallei.

• Skiën in de winter bij de Baraque Fraiture en in Vielsalm;
• Wandelen in Houffalize;
• La Roche-en-Ardenne en haar kasteel;
• Durbuy.