- Attracties
- Producent
Het atelier van la Truite d'Ondenval stelt, na reservatie, een bezoek voor aan de zuiveringsbassins, het rookatelier en de productie nabij Waimes in de Oostkantons.
Verborgen in een hoekje van een klein Ardens dorpje zet het atelier van la Truite d'Ondenval zijn ervaring ter beschikking van zijn producten van hoge kwaliteit.
Hoe? Dankzij het uitzonderlijk pure bronwater en een uitstekende artisanale kennis.
Onze 3 producten:
- De verse en volledige forel
- Gefileerde forel
- Forelfilet gerookt met regionaal beuken- en eikenhout
We verrichten ook werk voor de ontwikkeling van de korte, regionale ketens.
Geniet van je bezoek om een van onze specialiteiten te kopen!